Vsichkirecepti
Салата Цезар с пилешко
Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер и се изпичат на скара /или оребрен тиган/. След като изстинат се нарязват на хапки.
Салатата се почиства, измива се и се накъсва. Прибавят се нарязаните краставица и чери доматки.
Добавят се пилешките късчета и крутоните.
В отделен съд се смесват киселото мляко, майонезата и лимоновия сок. Овкусява се с черен и червен пипер и сол.
С готовия сос се овкусява салатата Цезар. Най-отгоре се настъргва пармезан.
Салата Табуле
В тенджерка кипнете вода и сипете вътре булгура.
Дръпнете от огъня и оставете да престои и набъбне - необходими са около 15 минути. Прецедете и охладете.
През това време наситнете лука с магданоза, почистете зрънцата нар от ципете и нарежете доматите на малки кубчета.
Прехвърлете всички продукти към булгура и разбъркайте внимателно.
Овкусете салатата Табуле със зехтин, сол и лимоновия сок.
Получава се много свежа и полезна салата.
Салатата Табуле с булгур, нар и магданоз е готова.
Андалуска салата
Всички зеленчуци се нарязват и поставят в голяма чиния. Скаридите се задушават в сгорещен зехтин, след което се овкусяват с малко лимонов сок и сол.
Овкусяват се със зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и върху тях се нареждат нарязаните на кръгчета сварени яйца.
Руска салата класическа рецепта
Обелете и измийте карт офите. Сложете ги в тенджера и ги сварете до готовност. Яйцето и морковите също се сваряват до готовност. Отцедете сварените зеленчуци в гевгир и изчакайте да се охладят. Нарежете ги на кубченца заедно с шунката, яйцето и краставичките. Прибавете граха и майонезата. Овкусете с лимоновия сок, черния пипер и солта. Разбъркайте добре руската салата. Оставете да се престои няколко часа в хладилник, след което може да поднесете.
